Trucha al Horno

Trucha al Horno

Una exquisita receta de Trucha al Horno, que es muy fácil de preparar, los invitamos a probarla:

 

Ingredientes:

 

2 cucharadas de mantequilla derretida, divididas

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal de ajo

2 cucharaditas de comino

2 cucharaditas de pimienta molida fresca

1 mitad de una trucha entera, sin cabeza ni espinas

4 rodajas de limón

½ taza de cilantro lavado y picado

 

preparación

1.- Precalienta el horno a 350°F. Cubre una bandeja con aceite en spray

2.- En un recipiente pequeño, mezcla la mantequilla, el aceite de oliva, la sal de ajo, el comino y la pimienta.

3.- Coloca la trucha en la bandeja y aplica la mezcla de la mantequilla. Coloca rodajas de limón encima y hornea hasta que la trucha se desarme fácilmente, por unos 15 minutos.

4.- Retira del horno y esparce cilantro encima. Sirve de inmediato.

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